6. Nesil Zeytin Yetiştiriciliği ve Bir Ailenin Mirası
Binlerce yıldır dünyaya sağlık dağıtan İda dağlarının eteklerinde, atalarımızdan aldığımız mirası geleceğe taşıyoruz.
İda topraklarında ailemiz hobi amaçlı zeytin yetiştiriciliğine başladı.
Cumhuriyetin ilanıyla topraklarımız özgürleşti, zeytincilik aile geleneğine dönüştü.
Ahmet Zeki Bey liderliğinde araziler tarım çiftliğine dönüştürüldü, profesyonel üretime geçildi.
Çağlar Beceren öncülüğünde ilk butik üretim atölyesi kuruldu, doğal ve saf üretime başlandı.
Yörenin en eski fabrikası satın alındı, modern sistemlerle hızlı ve hijyenik üretim sağlandı.
Numunelerimizle uluslararası yarışmalara katıldık, akredite testlerle kalite belgelendi.
Hem yurtiçine hem yurtdışına özel üretimler yapıyoruz; butik fabrika yapımızla büyümeye devam ediyoruz.
Binlerce yıldır dünyaya sağlık dağıtan İda topraklarında zeytin yetiştiriciliği yapan atalarımızın, altınca nesil temsilcileriyiz. Bin sekiz yüzlü yıllarda hobi amaçlı olarak başlayan zeytin yetiştiriciliği maceramız, büyük mücadelemiz sonunda topraklarımızın tekrar hürriyete kavuştuğu Cumhuriyet dönemi ile birlikte ailemizin önemli işlerinden biri haline gelmiştir.
1952 yılında büyük büyük dedemiz Ahmet Zeki Bey önderliğinde Çanakkale bölgesinin farklı alanlarına dağılmış olan arazilerimiz tarım çiftliğine dönüştürülmüş ve profesyonel üretime geçilmiştir.
İdalina ürünlerine kalite ve sağlık veren zeytinliklerimiz, İda Dağı’nın zeytin yetiştiriciliği için en elverişli ve verimli toprakları olan Bayramiç bölgesindeki araziler üzerinde yer almaktadır.
Yaklaşık 70 yıldır ürettiğimiz yüksek kaliteli zeytinlerimizi, sağlıkla buluşturuyoruz. Ailemizin sağlıklı beslenme ihtiyacı kadar tamamen saf ve doğal zeytinyağımızı kendimiz üretmeye karar verdik. Hiçbir katkı kimyasalı içermeyen, doğanın bize sunduğu en saf haliyle.
Girişimci aile son nesil temsilcisi iş insanı Çağlar Beceren tarafından ilk butik atölyemiz 2019 yılında kuruldu. 2021 yılında fabrikalaşma yoluna gidilerek yörenin en eski ve tescilli fabrikası bünyemize katıldı.
Fabrikamızın en önemli özelliği, beklemeden 3-4 saat içinde ürün çekebilmek. Son model güvenilir otomasyon sistemleri ve krom saklama teknikleri ile zeytinyağının kalitesini koruyoruz. Yörenin coğrafi işaret almasında fabrikamızın numuneleri başrol oynamıştır.
Kaz Dağları'nın tescilli lezzet ve kalitesi ile bölgenin en özel zeytinyağlarını sunuyoruz.
Zeytinler yeşilken ve polifenol değerleri en yüksek seviyedeyken toplanarak şifa kaynağına dönüşür.
Zeytinin doğal yapısını ve besin değerlerini bozmadan, 27 derecenin altında özel sıkım tekniği.
Her üretim serisinde laboratuvar onaylı saflık garantisi ile güvenilir gıda sertifikasına sahibiz.
"Ve zeytin ağacı Homeros’un kulağına eğilip dedi ki: 'Herkese aitim ve kimseye ait değilim. Sen gelmeden önce buradaydım ve sen gittikten sonra da burada olacağım.'"
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.