Zeytinyağı üretiminde kalite, yalnızca hasatla değil; zeytinin işlenme süreci, sıkım yöntemi ve saklama koşullarıyla belirlenir. İdalina Beceren, tüm bu süreçleri kontrol altında tutarak sofralarınıza gerçek natürel sızma zeytinyağı sunar.
Zeytinlerimiz, kendi bahçelerimizde yetişir ve hasattan sonra bekletilmeden işlenir.
Kimyasal işlem uygulanmadan, soğuk sıkım yöntemiyle üretilen zeytinyağlarımız yüksek polifenol oranına sahiptir.
Üretimin her aşaması kontrol altında olan zeytinyağlarımız katkısız ve doğaldır.
Zeytinyağları üretim yöntemi, besin değeri ve lezzet profili açısından birbirinden farklıdır.
Rafine zeytinyağı kimyasal işlemlerden geçirilir; polifenol ve aroma kaybı yaşanır.
Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen natürel sızma zeytinyağı, aromatik ve doğal yapısını korur.
İdalina Beceren natürel sızma zeytinyağları, kendi bahçemizden elde edilen zeytinlerle üretilir.
Zeytin ve zeytinyağı üretiminde doğallığı, kaliteyi ve sürdürülebilirliği esas alıyor; her aşamayı titizlikle ve şeffaflıkla yönetiyoruz.
Zeytinlerimizi en ideal olgunluk döneminde, kaliteyi koruyarak topluyoruz.
Hasat edilen zeytinler titizlikle seçilir, kusurlu olanlar ayrıştırılır.
Besin değerlerini koruyan soğuk sıkım yöntemiyle üretim yapılır.
Üretimin her aşaması hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde denetlenir.
Soğuk sıkım ve doğru saklama koşulları sayesinde zeytinyağının doğal aromasını koruyoruz.
Siparişleriniz özenle paketlenir ve hızlı şekilde adresinize ulaştırılır.
Zeytinlerimiz, Kaz Dağları eteklerindeki 500 dönümlük kendi bahçelerimizde yetişir. Bölgenin iklimi ve toprak yapısı, zeytinyağlarımıza doğal aroma ve karakter kazandırır.
Hasat edilen zeytinler, bekletilmeden kendi tesisimizde işlenir. Modern üretim altyapımız sayesinde hijyenik, kontrollü ve izlenebilir bir üretim süreci sağlanır.
3 dönümlük alanda 350m² kapalı alandan oluşan kompakt modern hijyenik tesisimizde zeytinlerimizi en hijyenik koşullarda işliyoruz.
Zeytinlerimiz, krom tanklarda 19 derece sabit sıcaklıkta, kendi doğal suyunun içinde, hava ile temasını keserek saklanır. 40 ton kapasiteli tanklarımızda her tankta ayrı bahçeden gelen zeytinyağlarını saklıyoruz.
500 dönümlük kendi zeytin bahçelerimizden elde ettiğimiz zeytinlerle, soğuk sıkım yöntemiyle ürettiğimiz zeytinyağlarımızı, sofralarınıza sunuyoruz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.