KALİTE VE GÜVEN

SERTİFİKALARIMIZ VE ÖDÜLLERİMİZ

Standardın Üzerinde Lezzet ve Güvenilirlik

Tescilli Kalitemiz

Üretim süreçlerimizde uluslararası standartları takip ediyor, doğallığı ve hijyeni her şeyin üzerinde tutuyoruz. Kalitemizi belgeleyen sertifikalarımız ve lezzetimizi taçlandıran ödüllerimizle gurur duyuyoruz.

Superior Taste 2026International Taste Institute, Brüksel

ISO 22000 · 14001 · 45001 · 10002Yönetim sistemi sertifikaları

Menşe Adı TescilliBayramiç Zeytinyağı coğrafi işareti

251 mg/kg biyofenol2025 erken hasat, akredite laboratuvar analizi

Ödüller

Uluslararası jürilerin değerlendirmesinden geçen zeytinyağlarımız.

Ödüller

Superior Taste Award

International Taste Institute · Brüksel

2026

İdalina soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı, uluslararası jüri tarafından ödüle layık görüldü.

Ödüller

Gümüş Madalya

Olive İstanbul IOOC · Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Yarışması

2024

Ayvalık çeşidi zeytinyağımızla gümüş madalya.

Ödüller

Italy IOOC ve Olive İstanbul

Uluslararası zeytinyağı yarışmaları

2023

Yarışma belgelerimiz ve madalyamız.

Kalite Sistemleri

Üretimden satışa tüm süreçlerimiz uluslararası standartlarla belgelendi.

Kalite Sistemleri

ISO 22000:2018

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi · Vertacert

15.09.2025 – 15.09.2026

Kapsam: Zeytinyağı imalatı ve satışı.

Kalite Sistemleri

ISO 14001:2015

Çevre Yönetim Sistemi · Vertacert

15.09.2025 – 15.09.2026

Kapsam: Zeytinyağı imalatı ve satışı.

Kalite Sistemleri

ISO 45001:2018

İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi · Vertacert

15.09.2025 – 15.09.2026

Kapsam: Zeytinyağı imalatı ve satışı.

Kalite Sistemleri

ISO 10002:2018

Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi · Vertacert

15.09.2025 – 15.09.2026

Kapsam: Zeytinyağı imalatı ve satışı.

Organik ve Menşe Adı

Organik tarım sertifikalarımız ve Bayramiç Zeytinyağı Menşe Adı (coğrafi işaret) denetimi.

Menşe Adı

Bayramiç Zeytinyağı Menşe Adı Denetimi

ÇOMÜ, Bayramiç İlçe Tarım, Çanakkale Ticaret Borsası, Bayramiç Ziraat Odası

30.05.2025

Coğrafi sınır, Ayvalık çeşidi kullanımı, üretim metodu, serbest asitlik ve duyusal analiz dahil tüm kriterler: Uygun.

Organik

Organik Tarım Müteşebbis Sertifikası

ORSİS Kontrol ve Sertifikasyon

15.01.2026 – 14.01.2027

Faaliyet: Bitkisel üretim, organik zeytin yetiştiriciliği. Ürün statüsü: Geçiş (1. yıl).

Organik

Organik Tarım Müteşebbis Sertifikası

Lotus Global Organik Kontrol ve Sertifikasyon

10.10.2023 – 09.10.2024

Faaliyet: Organik ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması, etiketlenmesi ve pazarlanması. Ürün: Organik zeytinyağı.

Analiz Raporları

Bağımsız laboratuvarlarda yaptırdığımız analizler ve sonuçları.

Analiz Raporları

Biyofenol Analizi · Erken Hasat 2025

Radix İzmir Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı · TÜRKAK akrediteli, IOC tanınırlıklı

15.12.2025

Biyofenoller (tirozol cinsinden): 251 mg/kg.

Analiz Raporları

Serbest Yağ Asitliği · Erken Hasat 2025

Radix İzmir Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

15.12.2025

Serbest yağ asitliği %0,64 (limit ≤ %0,80): Uygun.

Analiz Raporları

Muayene ve Analiz Raporu

Radix İzmir Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

11.11.2024

Serbest asitlik, peroksit ve K232/K270 değerleri natürel sızma limitleri içinde: Uygun.

Analiz Raporları

Muayene ve Analiz Sonuç Raporu

Burhaniye Ticaret Odası Laboratuvarı

01.11.2023

Serbest yağ asitliği %0,67 · Toplam fenol 89,144 mg/L.

Analiz Raporları

Fenol Analizi Değerlendirmesi

Burhaniye Ticaret Odası Laboratuvarı

06.12.2023

Toplam fenol değeri, Körfez bölgesi zeytinyağları için yüksek kabul edilen düzeyde.

Analiz Raporları

Zeytinyağı Analiz Sonuç Raporu

ÇOMÜ Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (ÇOBİLTUM)

Toplam fenolik bileşen, serbest yağ asitliği ve peroksit analizi.

Radix laboratuvar yazısı · 18.12.2025

Radix raporu · ek sayfa